Am Wochenende lag ein Päckchen von Melitta im Briefkasten.
Melitta BellaCrema, ganze Bohnen im 200g Pack.
Herrlich, dieses Duft der einem entgegenströmte nach dem öffenen der Packung.
Ja, ich mag den Kaffeeduft.
Die Kaffeemühle musste erst gesucht werden aber in einem guten Haushalt findet sich früher oder später alles an.
Unsere manuelle Mühle ist so ... es macht einfach nur Spaß das gute alte Stück in die Hand zu nehmen und mit Muskelkraft die Bohnen zu mahlen. Kein Vergleich zu den elektrischen Mühlen.
Alleine als ich das Fach mit dem gemahlenen Kaffee öffnete, kam die Erinnerung an meine Kindheit hoch. Wie ich bei Oma immer in der Küche saß und als little Kid ihre Kaffeebohnen gemahlen hatte.
Eine schöne Kindheitserinnerung, die ich mit dem Duft der frisch gemahlenen Bohnen in Verbindung bringe.
Der erste Test des BellaCrema Kaffees folgte auf dem Fusse.
Die Zubereitung erfolgte türkisch. Der Kaffee selbst hat eine schöne kräftige Note.
Als Espresso zubereitet bildete dieser eine schöne Crema, die leicht dickflüssig war und sich nicht gleich in Luft auflöste, wie bei manch anderen Kaffee.
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